Βασικά υλικά:
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια γάλα σόγιας (με άρωμα βανίλιας κατά προτίμηση)
Για έξτρα άρωμα και συντήρηση:
2 βανίλιες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι απλά να ανακατέψουμε τα υλικά. Αυτό ήταν!
Είναι επίσης και πανεύκολο!
Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι απλά να ανακατέψουμε τα υλικά. Αυτό ήταν!
Μην το φοβηθείτε αν το δείτε αρκετά υγρό γιατί έτσι πρέπει να είναι. Όπως επίσης μην φοβηθείτε το γάλα σόγιας. Η τελική του μορφή θα είναι αυτή οπότε μην σας φανεί περίεργο που μοιάζει σαν χυλός.
Λαδώνουμε την φόρμα του κέικ ή βουτυρώνουμε με μαργαρίνη και ψήνουμε για μία ώρα στους 170-180 βαθμούς. Αν νηστεύεις και το λάδι τότε μπορείς να βάλεις το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα χρησιμοποιώντας λαδόκολλα.
Κοίτα τώρα πόσες παραλλαγές μπορείς να κάνεις με αυτό το νηστίσιμο κέικ ή γλυκό ψωμί όπως συνηθίζω να το λέω εγώ.
- Αν σου αρέσει η σοκολάτα μπορείς να συμπληρώσεις 1-2 κουταλιές της σούπας κακάο, μπορείς να προσθέσεις δάκρυα κουβερτούρας ή τριμμένη σοκολάτα υγείας.
- Αν σου αρέσουν οι ξηροί καρποί τότε μπορείς να συμπληρώσεις με 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρύδια ή φουντούκια
- Αν σου αρέσουν η καρύδα τότε μπορείς να προσθέσεις 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα και κατά τη γνώμη μου να μειώσεις τη ζάχαρη στις 2 κούπες ή στη 1 1/2 κούπα.
Μία για κάθε εβδομάδα 😋
Φαίνεται τόσο ζαχταριστό! Τα καρύδια μέσα είναι ότι πρέπει!!! Πολλά φιλιά και καλό Πάσχα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝίκη
μμμμ.. νηστισιμο και με παραλλαγες!!! και φαινεται ωραιο και αφρατο!! Μπραβο Γεωργια μου!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕννοείται πως θα περάσω μέσα στις επόμενες μέρες να σημειώσω τα υλικά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦαίνεται υπέροχο!!!
ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ, κούκλα!
Καλή Μεγάλη Εβδομάδα!
Οτι πρέπει για την περίοδο της Σαρακοστής!!! Φιλάκια Γεωργία μου!
ΑπάντησηΔιαγραφή